Gyors Somlói

Hozzávalók:

               1-1,5 cs.   babapiskóta

                     1 cs.   vaníliás puding

                      6 dl   tej

                     4 ek.   cukor

                               rumaroma

Csokiöntet:

                     4 ek.   kakaópor

                     4 ek.   cukor

                  Kevés   víz vagy tej (annyi, hogy folyós legyen)

Darált dió

Elkészítés:

A pudingport a csomagoláson leírtak alapján elkészítjük, de a 6 dl tej felhasználásával, hogy hígabb legyen. A csokiöntetet gőz fölött összeforraljuk, ízesítjük rumaromával. Még melegen kezdjük el rétegezni. Egy tál aljára tördeljünk babapiskótát, erre öntsünk pudingot, annyit, hogy éppen ellepje. A csokiöntettel meglocsoljuk, megszórjuk darált dióval. Ismét babapiskóta, puding, csokiöntet, darált dió amíg el nem fogy. A tetején csokiöntet legyen. Egy éjszakát hidegre tesszük. Evőkanállal kis tálkába szedjük, tejszínhabbal díszítjük.